В настоящее время АО «Орловский хлебокомбинат» включает в себя три хлебозавода №1, №2, №3, на территории которого находятся сухаро-бараночный, кондитерский и пряничный цеха. Предприятие выпускает в сутки более 55 тонн продукции. Это хлеб, батоны, сдобные булочки, слойки, караваи, бублики, баранки, сушки, сухари, печенье, пряники, кексы, торты, пирожные – всего более 200 наименований. Коллектив хлебокомбината насчитывает более 570 сотрудников. Девиз всего коллектива - выпускать продукцию высокого качества и только из натурального сырья, храня «Верность традициям» исконно русского хлебопечения. Одним словом, все для здоровья людей. Заслуги Орловского хлебокомбината в области производства, а также решения социально-экономических вопросов были неоднократно отмечены не только администрацией Орловской области, но и правительством РФ. Но, пожалуй, самый ценный для предприятия — диплом лауреата Всероссийского конкурса «Лучшие российские предприятия», где Орловский хлебокомбинат награждён среди множества предприятий пищевой промышленности за наиболее эффективное использование всех видов производственных ресурсов.