Муниципальное унитарное предприятие г. Астрахани «Астрводоканал» было создано в соответствии с Постановлением мэра города 10 февраля 2003 года путем объединения трех предприятий сферы водопроводно-канализационного хозяйства г. Астрахани. В состав объединенного предприятия вошли МП ПО «Водоканал», осуществляющий до объединения функции по обеспечению услугами водоснабжения и водоотведения левобережной части города, МП «Водоканал» Трусовского района, осуществляющий обеспечение услугами водоснабжения и водоотведения правобережной части города, а также МП «Источник», осуществляющий обеспечение водоснабжением и водоотведением вновь строящегося микрорайона им. Бабаевского. Таким образом, было сформировано единое предприятие города Астрахани по обеспечению услугами централизованной системы водоснабжения и водоотведения абонентов города. Собственником имущества МУП г. Астрахани «Астрводоканал» является муниципальное образование «Город Астрахань» в лице администрации МО «Город Астрахань». Филиалов и дочерних предприятий в своем составе не имеет.