АО “Сергиево-Посадский мясокомбинат” - это современный производственный комплекс, позволяющий выпускать широкий ассортимент популярных у потребителей традиционных колбасных изделий, полуфабрикаты, ветчины, мясные деликатесы, сырокопченые колбасы высокого качества. Сергиево-Посадский мясокомбинат основан в 1912 году на базе монастырской бойни. За свою историю он несколько раз реконструировался. Мясокомбинат расположен в пригороде Сергиева Посада в экологически чистой зоне, удаленной от промышленных предприятий. Нынешний комбинат - Это современный производственный комплекс с новейшим технологическим оборудованием, с европейскими стандартами качества, с собственными скважинами для получения чистейшей артезианской воды.  Так технически реализован главный    принцип комбината – выпуск ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЙ НАТУРАЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ.  Основное отличие нашей продукции - это высокое качество по конкурентоспособной цене. Основная продукция АО « СПМК» - это более 200 видов колбасных  и деликатесных изделий, полуфабрикатов и     охлажденного мяса. Общие производственные мощности сегодня - это возможность выпуска 16 тонн в сутки свежего охлажденного мяса. Технологический процесс производства мясопродуктов отлажен не только благодаря новейшему оборудованию, но и высокому профессионализму сотрудников мясокомбината. Вкладывание руководителем предприятия средств в приобретение нового импортного  оборудования, совершенствование технологических методов и изучение опыта зарубежных специалистов является стратегической линией мясокомбината. Мы одни из немногих, кто производит ливерные колбасы из субпродуктов собственного убоя. Вся готовая продукция упаковывается на современном оборудовании в модифицированной атмосфере, либо под вакуумом для сохранения высоких потребительских качеств. Новые технологии и высокопрофессиональный коллектив позволяют предприятию производить в широком ассортименте продукцию отличного качества.