Начальник мясо-рыбного цеха в ГМ "ЛИНИЯ" г.Строитель
72000 - 72000 руб.
Строитель (Белгородская область)
•
Полный день
Откликнуться
Условия работы
Условия
- Оформление по тк рф
Обязанности
- - осуществлять приемку мяса, кур и пр. в цех при наличии у поставщиков соответствующих документов.
- - обеспечивать бесперебойное наличие сырья для холодного, мучного, кулинарного цехов в виде фарша и п/ф: голубцы, антрекоты, перец фаршированный, куры, рулеты из кур и говядины, свинины и т.д.
- - обеспечивать наличие ассортимента продукции в мясном отделе согласно прайс – листа и внедрять новые полуфабрикаты и блюда.
- - соблюдать технологию приготовления блюд и изделий в соответствии с ассортиментом.
- - правильно использовать части сырья для приготовления п/ф и блюд.
- - знать признаки доброкачественности сырья и органолептические методы их определения.
- - знать основные типы механического, весоизмерительного и холодильного оборудования, правила эксплуатации и технику безопасности при работе на нем.
- - использовать по назначению маркированную посуду.
- - обеспечивать соблюдение работниками правил санитарии и личной гигиены.
Требования к кандидату
Требования
- Стаж работы от 1 года
- Образование: высшее
* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя
Отзывы о компании ГРИНН, Корпорация
ГРИНН, Корпорация
г. Курск
3,6
26.09.2023
Каждый выполняет свою работу и выполняет задачи в зоне своей деятельности, работа хорошо организована.
Читать далее
ГРИНН, Корпорация
г. Брянск
3,6
25.07.2025
Не всегда разумные требования, иногда конкретно противоречивые, от некоторых специалистов. Адекватный работодатель, зарплата во время, хороший коллектив, доплата за выход в праздники
Читать далее
ГРИНН, Корпорация
г. Воронеж
3,6
04.07.2025
Оборудование поменять на более качественное Близость к дому, стабильность в заработной плате, хороший коллектив все вопросы решаются оперативно.
Читать далее
Похожие вакансии
ПИК-специализированный застройщик
17.12.2025
Начальник цеха (фасадная плитка)
До 160000 руб.
Малоярославец
•
Сменный график
- Обеспечение выполнения сменных производственных заданий; Осуществление контроля соблюдений требований трудовой дисциплины и охраны труда; Принятие мер для повышения эффективности производства, сокращения материальных, финансовых и трудовых издержек; Осуществление руководства, распределение обязанностей между подчиненными работниками, координация их деятельности.
Каманефтемаш
17.12.2025
Заместитель начальника Планово-диспетчерского отдела
договорная
Набережные челны
•
Полный день
- Организация и контроль планово-диспетчерской деятельности; Координация работы сотрудников отдела; Анализ и оптимизация процессов планирования; Взаимодействие с другими подразделениями компании; Подготовка отчетности и документации;.
БАНК СГБ
18.12.2025
Начальник офиса продаж
договорная
Сокол (Магаданская область)
•
Полный день
- Руководство деятельностью и повышение эффективности работы дополнительного офиса Привлечение розничных и корпоративных клиентов на обслуживание в офис Выполнение бизнес-планов, установленных на подразделение по розничным и корпоративным продуктам Управление качеством обслуживания (организация и контроль клиентского обслуживания); Управление персоналом: наставничество, мотивация, обучение сотрудников..
Вакансии компании
ГРИНН, Корпорация
16.12.2025
Главный инженер в гм "ЛИНИЯ" г.Смоленск
50000 - 50000 руб.
Смоленск
•
Полный день
- Обеспечивать бесперебойную и технически правильную эксплуатацию, надежную работы, своевременный ремонт электрических и тепловых сетей, отопления, вентиляции, водоснабжения и канализации..
ГРИНН, Корпорация
17.12.2025
Начальник цеха "Кулинария и столовая" в ГМ "ЛИНИЯ" г.Калуга
68000 - 68000 руб.
Калуга
•
Полный день
- - осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения, основываясь на знании и соблюдении всех норм и требований, предъявляемых к организациям общественного питания и торговли, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья..
ГРИНН, Корпорация
18.12.2025
Менеджер в торговый зал гм "ЛИНИЯ" г.Курчатов
54000 - 54000 руб.
Курчатов
•
Полный день
- - руководство работой персонала в своем отделе (графики, планирование), - ведение закрепленных групп товаров (акции, инвентаризации, переоценка, списание), - работа с поставщиками (оформление заказов, возвраты), - анализ товарооборота по своей группе товаров (контроль и выполнение установленных нормативов по товарообороту, потерям, товарный запас, эффективность ассортимента), - мониторинг по конкурентам..