Технолог общественного питания

От 91954 руб.
Петропавловск-Камчатский Полный день
Откликнуться

Условия работы

Условия
  • Оформление по тк рф с первого рабочего дня;
  • Полностью белая заработная плата 80 000 руб. на руки;
  • График работы 5/2 , перерыв на обед 1 час.
Обязанности
  • Разработка и обновление технологических карт на блюда.
  • Ведение нормативно-технологической документации (с использованием ms excel — реестры, сводные таблицы).
  • Подготовка технологической документации при создании новых блюд.
  • Оценка качества продуктов и расчёт их необходимого количества для приготовления блюд.
  • Инструктаж сотрудников по технологии приготовления и другим производственным вопросам.
  • Участие в бракераже готовой продукции.
  • Проведение предупредительного санитарного надзора за соблюдением норм при внедрении новых продуктов и блюд.
  • Проверка соблюдения гигиенических требований к хранению, транспортировке и реализации продукции (по согласованию с руководителем).

Требования к кандидату

Требования
  • Высшее или среднее профильное образование;
  • Опыт работы в аналогичной должности;
  • Уверенный пользователь ms excel;
  • Внимательность к деталям, ответственность и системность в работе.
  • Работа предполагает частично разъездной характер работы.
* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя

Отзывы о компании Группа компаний РБЕ (RBE Group)

06.05.2026
Я вообще год в компании. Устроилась без опыта, всему научили на месте. Сначала было непривычно, потому что темп высокий, много общения с пассажирами, нужно быстро ориентироваться. Со временем втянулась, сейчас уже спокойно справляюсь со сменами. Нравится, что коллектив в основном молодой, легко находишь общий язык. Оформление официальное, график понятный, можно заранее планировать свои дела. Бывают загруженные смены, но если бригада нормальная, все проходит легче
Читать далее
21.02.2025
В "Сапсане" нашла то, что искала – стабильность, дружный коллектив и официальное оформление. Здесь ценят сотрудников, дают возможность развиваться. Работа интересная, не сидишь на месте, а постоянно в движении. Форма красивая и удобная. Очень нравится атмосфера поезда – современно, чисто, приятно работать!
Читать далее
25.08.2023
Достойная зарплата, в коллективе отличные отношения, интересная работа, хорошие тренинги
Читать далее

Похожие вакансии

СОРЖИН 16.12.2025

Технолог пищевого производства

договорная
Рославль Полный день
Подробнее
  • Осуществлять контроль и доработку технологической цепочки Обеспечивать безопасность выпускаемой продукции на всех этапах производства Контролировать качество и технологические параметры сырья и полуфабрикатов Вести проработки нового сырья, проработку рк партий Вести технологические журналы и отчетность Контролировать приемку сырья, проводить аудиты поставщиков..
Станкостроительный завод САСТА 17.12.2025

Главный технолог (Рязанская область)

договорная
Чебоксары Полный день
Подробнее
  • Технологическое сопровождение производственного процесса . Разработка технологической документации. Совершенствование технологии изготовления продукции. Руководство процессом внедрения новинок на производство. Снижение затрат на подготовку к выпуску готовой продукции. Увеличение производительности. Контроль соблюдения технологической дисциплины. Контроль эксплуатации технологического оборудования и соблюдения требований технологического процесса. Разработка технологических карт процессов изготовления продукции..
УК Череповецлес 18.12.2025

Специалист-технолог лесного питомника

договорная
Череповец Полный день
Подробнее
  • Организация технологического процесса выращивания сеянцев. Контроль сроков и качества выполнения всех работ на питомнике. Подбор временных работников для работы в питомнике. Прогнозирование потребности в расходных материалах и оборудовании питомника, контроль и фиксация показателей роста и расхода материалов..

Вакансии компании

Группа компаний РБЕ (RBE Group) 20.12.2025

Технолог общественного питания, г. Калуга

договорная
Калуга Полный день
Подробнее
  • Работа на производстве (военные столовые): Контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса; Контроль за соблюдением технологического приготовления блюд; Проведение дней национальных кухонь в столовых (подбор блюд, разработка рецептур, расчет пищевой ценности); Контроль за работой поварского состава; Составление отчетов о проделанной работе..
Группа компаний РБЕ (RBE Group) 18.12.2025

Заведующий производством (ТОВВМУ)

От 70000 руб.
Владивосток Полный день
Подробнее
  • Руководство работой персонала столовой, составление графиков смен и согласование их с управляющим столовой; 一 проведение инструктажа персонала, проверка внешнего вида и соблюдения персоналом правил личной гигиены; 一 постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;.
Группа компаний РБЕ (RBE Group) 17.12.2025

Технолог (территория ЕВРАЗа)

договорная
Омск Полный день
Подробнее
  • Планирование объема продуктов, составление меню; Работа с технологическими картами (разработка ассортимента, проверка ттк, согласование замены продуктов) Подбор альтернативного сырья, мониторинг качества сырья Участие в инвентаризации.