Завидово Парк

Помощник официанта в рестораны (Завидово)

52000 - 52000 руб.

Мокшино • Сменный график

Откликнуться

Условия работы

Условия

Обязанности

Требования

* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя

Для компании Завидово Парк не найдено отзывов, вы можете быть первым!

Оставить отзыв

Ведение точек общественного питания в специальных программах. Аналитика и контроль за основными финансовыми показателями (себестоимость, входные цены поставщиков, списание, питание). Ведение пoлногo дoкументоoбоpотa пo пpoизвoдству, приходу, пеpемещению и списанию продукции. Расчeт тeхнoлогическиx и калькуляционных каpт. Пpоведeниe инвентaризaции, анализ излишек и нeдоcтaч. Вeдeние егaиc, чeстный знак; меpкурий. Сверка с поставщиками. Участие в процессе разработки новых блюд (составление актов проработки) Контроль норм закладки продуктов и выходов блюд, расчет кбжу (калории, белки/жиры/углеводы)..

Контроль приёма и передачи смены, проведение плановых и промежуточных инвентаризаций; Контроль сохранности инвентаря и вверенного оборудования, подготовка залов к мероприятиям согласно плану мероприятий; Уборка залов после мероприятий (мебель, посуда, канцелярия, оборудование), поддержание порядка и чистоты на вверенных складах; Рациональное использование продуктов и напитков при приготовлении заказов; Приготовление напитков для гостей, сервировка заказанных блюд и напитков согласно плану мероприятий; Внесение заказов в кассовую систему, закрытие чеков в кассовой системе, расчёт гостей; Уборка вверенной территории и имущества; Ведение табеля учёта рабочего времени сотрудников аутсорсинговых компаний..

- приготовление и подача напитков в соответствии с установленными стандартами; - обслуживание гостей, создание дружелюбной атмосферы; - контроль за соблюдением норм и стандартов бара; - контроль за наличием необходимых ингредиентов и их своевременное пополнение; - участие в инвентаризации бара; - обучение барбека; - взаимодействие со смежными подразделениями.