Завидово Парк

Официант в ресторан Завидово

52000 - 52000 руб.

Тверь • Сменный график

Откликнуться

Условия работы

Условия

Подчинение - управляющему ресторана / менеджеру ресторана / администратору зала.
В подчинении - помощник официанта – 3.

Обязанности

Требования

* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя

Для компании Завидово Парк не найдено отзывов, вы можете быть первым!

Оставить отзыв

Ведение точек общественного питания в специальных программах. Аналитика и контроль за основными финансовыми показателями (себестоимость, входные цены поставщиков, списание, питание). Ведение пoлногo дoкументоoбоpотa пo пpoизвoдству, приходу, пеpемещению и списанию продукции. Расчeт тeхнoлогическиx и калькуляционных каpт. Пpоведeниe инвентaризaции, анализ излишек и нeдоcтaч. Вeдeние егaиc, чeстный знак; меpкурий. Сверка с поставщиками. Участие в процессе разработки новых блюд (составление актов проработки) Контроль норм закладки продуктов и выходов блюд, расчет кбжу (калории, белки/жиры/углеводы)..

Перемещение товаров и материалов Укладка груза на поддоны Размещение поддонов в коридоре цеха, в складском помещении, на складах Вынос мусора из помещений кухни\зала.

- приготовление и подача напитков в соответствии с установленными стандартами; - обслуживание гостей, создание дружелюбной атмосферы; - контроль за соблюдением норм и стандартов бара; - контроль за наличием необходимых ингредиентов и их своевременное пополнение; - участие в инвентаризации бара; - обучение барбека; - взаимодействие со смежными подразделениями.