Условия работы
Условия
- Полная занятость
- Ненормированный раб.день
- Официальное трудоустройство
- Жилье предоставляем при необходимости
Обязанности
- :
- Управление пищевым производством и обеспечение бесперебойного функционирования производства(от 400 пос.мест).
- Руководство коллективом кухни (50 человек - повара, официанты, подсобный персонал).
- Контроль качества поступающего сырья.
- Контроль процесса приготовления заготовок, и качества готовой продукции.
- Проработки новых блюд и запуск в производство.
- Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами.
- Планирование и бюджетирование
- Требования:
- Высшее образование.
- Опыт работы в общепите на руководящей должности от 3-5 лет (от 350-400пос.мест).
- Уверенное пользование пк.
- Условия:
- Полная занятость
- Ненормированный раб.день
- Официальное трудоустройство
- Жилье предоставляем при необходимости
Требования к кандидату
Требования
- :
- Высшее образование.
- Опыт работы в общепите на руководящей должности от 3-5 лет (от 350-400пос.мест).
- Уверенное пользование пк.
- Условия:
- Полная занятость
- Ненормированный раб.день
- Официальное трудоустройство
- Жилье предоставляем при необходимости
* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя
Отзывы о компании Санаторий Кирова
Для компании Санаторий Кирова не найдено отзывов, вы можете быть первым!
Похожие вакансии
Кулинарная лавка братьев Караваевых
16.12.2025
Заведующий кондитерским цехом на пищевом производстве
До 180000 руб.
Подольск (Московская область)
•
Полный день
- Организация работы кондитерского цеха Составление графиков работы персонала Контроль трудозатрат и норм расхода сырья Планирование работы цеха Управление персоналом Контроль качества продукции Контроль соблюдения правил эксплуатации оборудования Контроль технической исправности оборудования Контроль соблюдение персоналом сапин Обеспечение соблюдения норм охраны труда и техники безопасности Обучение персонала.
Фант-Регион
17.12.2025
Заведующий производством в столовую
От 80000 руб.
Киров (Кировская область)
•
Полный день
- - контроль качества выпускаемой продукции, проведение бракеража, оценка по чек-листам - распределение сотрудников по участкам, с целью достижения эффективной работы - мониторинг цен и поиск качественных продуктов у поставщиков - ведение графиков и табелей - подбор персонала на производство - разработка и составление меню по техзаданию - составление технологических карт - адаптация новых сотрудников - внедрение эффективных технологий производства и обработки продуктов - соблюдение сроков хранения и проведение инвентаризации - контроль санитарного состояния производства - контроль товарных остатков.
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
18.12.2025
Заведующий производством в столовую (г. Петергоф)
От 68000 руб.
Петергоф
•
Сменный график
- Руководство работой персонала столовой, составление графиков смен и согласование их с управляющим столовой; Проведение инструктажа персонала, проверка внешнего вида и соблюдения персоналом правил личной гигиены; Постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств; Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка..