Кондитер

Обязанности:

• Изготовлeние кондитерской продукции: тoртoв, пиpожных, рулетов, десертов и иной выпечки по технoлoгичеcким кapтaм в coотвeтcтвии c плановым зaданием;
• Сборка и декорирование кондитерских изделий;
• Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции;
• Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Приготовление полуфабрикатов, горячих блюд, холодных блюд, фуршетных закусок в соответствии с технологическими картами;
• Содержание в чистоте и порядке рабочего места, холодильного и теплового оборудования, а также иного оснащения кухни;

Требования:

• Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессии повар-кондитер, повар-пекарь
• Не менее 2-х лет работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством зав. производства/ шеф-повара
• Личные качества: аккуратность, исполнительность, ответственность, навыки работы в команде

Условия:

• Работа в крупнейшей компании
• Место работы: г. Норильск, Ленинский проспект, 2, гостиничный комплекс "Полярная звезда".
• Оформление по ТК РФ.
• Для иногородних: возможность участия в корпоративной программе (компенсация билетов, багажа, подъёмные, компенсация аренды жилья).
• Расширенный социальный пакет, ДМС, включающий стоматологию.
• Ежегодная индексация заработной платы, вознаграждения, премии.
• Предоставление скидок на услуги, спортивно-оздоровительного комплекса X-fit.
• Прохождение медицинского осмотра за счет работодателя.
• Санаторно-курортное лечение для сотрудников и членов семьи.
• Отдых детей сотрудников в оздоровительных лагерях Краснодарского края.
• Возможности обучения: собственных корпоративный университет, бизнес-школы, лучшие эксперты и тренеры.
• Планирование карьеры: сотрудники компании имеют возможность профессионального и карьерного развития. В компании приветствуется перемещения и ротация между регионами присутствия, предприятиями Группы.
• Корпоративные мероприятия: регулярные встречи команд, развитие волонтерское движение, молодежное сообщество, поддержка спорта и семейные мероприятия.