Пищевой технолог

договорная

Химки • Полный день

Откликнуться

Условия работы

Обязанности

Требования

Уверенный пользователь пк, знание ms excel, word, outlook, желательно знание 1с, erp
Имеет хорошие коммуникативные навыки
Имеет оконченное среднее специальное и/или высшее образование, профильное образование будет преимуществом

* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя

Для компании ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ МУЛЬТИПРО не найдено отзывов, вы можете быть первым!

Оставить отзыв

Контроль технологического процесса производства хлебобулочных и кондитерских изделий; Контроль приготовления жидких дрожжей, заквасок (их качество); Контроль качества полуфабрикатов; Контроль выполнения правил подготовки сырья к пуску в производство; Контроль режимов выпечки всего ассортимента..

Осуществление текущего контроля качества продукции в течение смены. Контроль соблюдения технологических процессов Обеспечение своевременного и правильного ведения технологической и нормативно-технической документации цеха Разработка соп, маршрутных карт, инструкций, памяток Обучение производственного персонала Составление заданий на смену и контроль за их выполнением Совершенствование существующих технологий, внедрение новаторских идей Проверка соблюдения санитарных норм, обязательных на пищевом производстве Ведение учета товарно-материальных ценностей, передача и приемка со склада / на склад.

Разработка и утверждение новых рецептур на продукцию цеха мясных полуфабрикатов; Контроль соблюдения технологических норм и правил при производстве; Разработка ттк; Разработка новых технологий, новых видов продукции и запуск их в производство; Участие в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрение их в производство; Контроль качества выпускаемой продукции;.