Ведущий технолог (производство сыров)

От 125000 руб.
Белгород Полный день
Откликнуться

Условия работы

Условия
  • Оформление согласно тк рф. полный соцпакет. заработная плата высокая (устанавливается по результатам собеседования), дополнительно к заработной плате выдается продовольственный набор. возможность профессионального обучения и карьерного роста, иногородним возможно предоставление служебного жилья.
Обязанности
  • :
  • Организация производства сыров и технологический контроль производственного цикла от приёма сырья до упаковки готовой продукции.
  • Организация и контроль работы производственных линий, подготовка сырного сырья и контроль его качества.
  • Обеспечение соблюдения технологических процессов производства сыров.
  • Внедрение и использование европейских технологий производства сыров.
  • Разработка и внедрение новых технологий , в том числе собственных рецептур.
  • Оптимизация производственных процессов, сокращение расходов сырья, снижение издержек при производстве готовой продукции, улучшение качества продукции и роста производительности.
  • Управление системой качества на предприятии.
  • Разработка нормативной документации (технологических регламентов, спецификаций, рецептур, инструкций).
  • Контроль ведения рабочей документации по всем видам выпускаемой продукции, учёта используемого сырья, материалов и упаковки в соответствии с требованиями регламентов и инструкций.
  • Соблюдение стандартов безопасности, санитарии и гигиены на производстве.
  • Проведение переговоров с клиентами.

Требования к кандидату

Требования
  • Высшее образование (специальность: технология переработки молока и молочных продуктов, технология переработки продукции животного происхождения, технология производства и переработки с/х продукции). знание европейских технологий производства сыров (твердых, полутвердых, мягких сыров из козьего, овечьего, коровьего молока). опыт работы в аналогичной должности на предприятиях с использованием европейских технологий производства сыров не менее 5 лет, знание системы iso22000 и хассп. знание и опыт работы в программе «честный знак».
* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя

Отзывы о компании Белгранкорм (Ясные зори)

27.05.2024
Коммуникации между врачами и рабочим персоналом, поощрения работников, предоставление комфортабельных условий для иногородних кадров Возможность карьерного роста, справедливая оплата труда, качественное питание во время обеда, развозка от места проживания до места работы
Читать далее
29.08.2023
График работы, премиальные Близость к дому, своевременная заработная плата, вкусное питание
Читать далее
25.05.2023
Праздничные дни специалистам вообще не оплачиваются, поменьше нужно вести переработок. Много работы, интересно, скучать вообще не когда, зп хорошая, горячими обеды.
Читать далее

Похожие вакансии

Abi 16.12.2025

Ведущий аналитик бизнес-процессов (офис г. Владимир)

договорная
Владимир Полный день
Подробнее
  • Ведение каталог процессов назначенной категории бп. Сбор, изучение информации о регламентируемых процессах, проведение интервью с владельцами, менеджерами и экспертами по процессам. Регламентация процессов в aris в соответствии с требованиями внд и методических документов, содержащих правила моделирования, разработка внд (регламенты, положения, инструкции, методики) и орд (приказы, распоряжения). Проверка поддерживающие внд (методики, инструкции), поступающие на рассмотрение и согласование в подразделение. Проведение мониторинга актуальности внд по процессам. Согласование разработанных внд с владельцами и менеджерами процессов, подготовка презентации с целью ознакомления с процессами всех заинтересованных лиц (владельцев, менеджеров, участников, поставщиков входов и потребителей выходов). Участие в подготовке функциональных требований, технических заданий, сценариев тестирования и других технических документов на автоматизацию процессов. Выявление проблем в процессах компании и управляемых обществ, для дальнейшей регламентации. Выборочно валидировать внд, разрабатываемые аналитиками бизнес-процессов. Разрабатывать методологические документы по описанию, регламентации и внедрению процессов компании и управляемых обществ, управлению изменениями, управлению знаниями (под методологическим контролем начальника отдела) в соответствии с планом развития методологии..
ГКУ МО Центр Занятости населения Московской Области 16.12.2025

Ведущий инженер-энергетик в дата-центр

От 185000 руб.
Домодедово (Московская область) Полный день
Подробнее
  • Организовать все процессы эксплуатации систем бесперебойного электроснабжения цод; Работать в дежурной смене инженеров, проводить то, вести документацию, заниматься корректировкой схем; Заниматься обслуживанием и ремонтом электроустановок 0,4 кв, 10 кв, дгу, ибп, слаботочных систем, периферийного оборудования; Составлять расписание плановых процедур, писать регламенты, проводить профилактический ремонт согласно технологическим картам; Вносить предложения по модернизации систем гарантированного и негарантированного электроснабжения; Взаимодействовать с подрядными организациями..
Пожарная охрана Республики Крым 20.12.2025

Ведущий экономист по материально-техническому снабжению

35000 - 45000 руб.
Симферополь Полный день
Подробнее
  • Текущая работа с первичной документацией Своевременное оформление документов Знание бухгалтерского учёта.

Вакансии компании

Белгранкорм (Ясные зори) 19.12.2025

Мастер по сдаче готовой продукции ППЗ и ГПП

От 70000 руб.
Ракитное (Белгородская область) Полный день
Подробнее
  • Обеспечение выполнения установленных плановых заданий, контроль за соблюдением технологических процессов. участие в разработке и внедрении прогрессивных, экономически обоснованных технологических процессов и режимов производства. улучшение качества продукции и ускорение темпов роста производительности труда. обучение и повышение квалификации работников..
Белгранкорм (Ясные зори) 19.12.2025

Старший оператор птицефабрики "Ракитянская" (технолог)

От 120000 руб.
Белгород Полный день
Подробнее
  • Обеспечение и контроль технологии выращивания птицы, соблюдение санитарно-ветеринарных требований. выполнение плана производства мяса бройлеров, своевременное и качественное обеспечение кормления птицепоголовья, согласно рационов и возраста при максимальном использовании производственных мощностей. достижение наибольших результатов при минимальных затратах трудовых, материальных и финансовых ресурсов. обеспечение и контроль выполнения утвержденной технологии выращивания бройлеров..
Белгранкорм (Ясные зори) 18.12.2025

Ветеринарный врач производства по забою и глубокой переработке птицы

От 70000 руб.
Белгород Полный день
Подробнее
  • Контроль за выполнением требований ветеринарного законодательства и ветеринарно-санитарных правил. разработка мероприятий по совершенствованию технологических процессов. организация ветеринарных мероприятий на производстве. контроль ветеринарно-санитарного состояния выпускаемой мясопродукции. контроль оформления ветеринарной документации, сопроводительных документов при отправке продукции клиентам. разработка предложений по системе менеджмента безопасности пищевой продукции..