Заведующий производством ресторана
От 145000 руб.
Красногорск (Московская область)
•
Полный день
Откликнуться
Условия работы
Условия
- Место работы: гипермаркет «глобус» красногорск ул.: новорижское шоссе 22-км. вл. 1 стр. 1
- Стабильная «белая» заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц
- Оформление в соответствии с тк рф
- Оклад + ежемесячная премия с первого месяца работы
- Оформление медицинской книжки за счет компании
- Гибкий график работы 5/2, 2/2.плавающие выходные
- Официальное устройство и стаж с первого дня, дни стажировки оплачиваются
- Льготное и вкусное питание в гипермаркетах сети
- Дополнительная скидка 10% во всех гипермаркетах «глобус»
- Проведение профессиональных тренингов в течение всего периода работы
- Работа на современном оборудовании
- Возможности профессионального развития и карьерного роста
- Работа в стабильной развивающейся немецкой компании
Обязанности
- Организация производственных процессов в ресторане, ведение учета производства
- Планирование сырья согласно потребностям производства
- Контроль за соответствием работ с производственным планом
- Распределение задач в коллективе
- Контроль за соблюдением требований к качеству и стандартам выпускаемой продукции
- Контроль за соответствием работ с производственным планом
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм охраны труда, чистоты и порядка на рабочем месте, содержание в чистоте инструментария
- Контроль сроков годности выпускаемой продукции, качества упаковки, условий хранения
- Контроль правильной работы оборудования и температурного режима
- Соблюдение корпоративных стандартов
- Участие в инвентаризациях
- Участие в развитии производственного отдела
Требования к кандидату
Требования
- Опыт работы с программами учета и специализированными программами (1с, sap, r-keeper) будет являться преимуществом
- Доброжелательность и вежливость в общении с людьми, готовность помогать людям
- Желание работать в команде
- Ответственное отношение к делу, внимательность
- Желание развиваться самому и внести свой вклад в развитие компании
- Готовность к обучению
- Наличие профильного образования
- Опыт работы в сфере общественного питания в аналогичной должности будет являться преимуществом
* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя
Отзывы о компании Глобус, Сеть гипермаркетов
Глобус, Сеть гипермаркетов
г. Балашиха
3,6
16.09.2023
Не только хороший руководитель, но и человек! Очень понимающая, всегда шла на встречу в случае чего.
Читать далее
Глобус, Сеть гипермаркетов
г. Одинцово
3,6
16.10.2025
Заработная плата. Можно и побольше График коммуникабельный начальник. Отношение к сотрудникам прекрасное
Читать далее
Глобус, Сеть гипермаркетов
г. Владимир
3,6
24.09.2025
Коммуникации между сотрудниками, уровень заработной платы, условия хранения сезонного товара Своевременная оплата труда, практичность немецкой компании, удобное расположение работы
Читать далее
Похожие вакансии
Fix Price
18.12.2025
Заведующий магазином (ш. Пушкинское, д. 15а)
82900 - 103400 руб.
Гатчина
•
Полный день
- Организация и поддержание эффективной работы магазина на всех уровнях; Управление командой сотрудников магазина и контроль за их работой; Тесное сотрудничество с региональным менеджером для обеспечения безупречной работы магазина; Взаимодействие с внешними организациями и нашими покупателями для создания уютной и дружелюбной атмосферы в магазине..
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
17.12.2025
Заведующая / Заведующий столовой ( Тверь, Стрелковая)
От 80400 руб.
Тверь
•
Полный день
- Организация и технология производства; правила учета и нормы выдачи продуктов; Стандарты и технические условия на продукты, сырье; правила и сроки хранения продуктов, сырья; виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации; основы организации труда; правила внутреннего трудового порядка; правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Осуществлять расстановку работников в столовой и составлять график выхода на работу. При возникновении критических ситуаций должен быть готов включиться в производственный процесс по приготовлению пищи. Ведение документации согласно установленных норм и регламента организации Выдача со склада продукты.
Фабрика полуфабрикатов Вдоволь
17.12.2025
Заведующий производственной лабораторией
82000 - 82000 руб.
Абакан
•
Полный день
- -разработка и выполнение программы производственного контроля, организация лабораторного контроля производственных площадок в рамках ппк -участие в анализе рекламаций и претензий к качеству продукции, сбор данных, анализ причин возникновения - взаимодействие с территориальными государственными органами роспотребнадзора, россельхознадзора во время плановых и внеплановых проверок предприятия Участие в дегустациях выпускаемой продукции , планируемой к реализации в торговой сети - организация и контроль деятельности сотрудников производственной лаборатории (обучение персонала лаборатории нормативной и методикам контроля - подготовка документации к сертификации и декларированию пищевой продукции - глубокие знания технических регламентов и стандартов пищевой продукции (гост, тр,тс) -своевременное занесение в электронную базу данных информации по протоколам лабораторных испытаний пищевой продукции (1с, фгис меркурий) -разработка рабочих регламентов, инструкций и стандартов в зоне своей компетенции -внедрять, актуализировать и совершенствовать смк в соответствии со стандартами насср и внутренними требованиями компании..
Вакансии компании
Глобус, Сеть гипермаркетов
16.12.2025
Бариста
До 95000 руб.
Красногорск (Московская область)
•
Гибкий график
- Приготовление кофе и напитков для наших гостей Общение c гостями, помощь в выборе блюд и напитков Работа с кассой.
Глобус, Сеть гипермаркетов
17.12.2025
Специалист по безопасности-контролер склада
До 59000 руб.
Калуга
•
Полный день
- Обеспечение и поддержание на должном уровне безопасности гипермаркета Обеспечение безопасности сотрудников и покупателей гипермаркета Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей, минимизация потерь Работа с командой чоп, логистики и торговых отделов Выполнение плана по борьбе с потерями Обеспечение исполнения процедур компании Взаимодействие с правоохранительными и другими контролирующими органами Проведение служебных расследований.
Глобус, Сеть гипермаркетов
17.12.2025
Фасовщик
До 59800 руб.
Калуга
•
Сменный график
- Осуществлять упаковку товара Контролировать своевременность пополнения товара на витрине Осуществлять правильную эксплуатацию и поддерживать чистоту оборудования и порядок на рабочем месте.