Монастырская трапеза

Заведующий кондитерским производством

До 100000 руб.

Сергиев Посад (Московская область) • Полный день

Откликнуться

Условия работы

Условия

Обязанности

Требования

* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя

Для компании Монастырская трапеза не найдено отзывов, вы можете быть первым!

Оставить отзыв

Отпуск продукции и сырья со склада. Взаимодействие с клиентами приехавшими за заказом Приемка продукции Комплектация заказов. Проведение инвентаризаций. Отслеживание минимальных остатков материалов Ведение складского учета Руководство складским персоналом. Участие в погрузке-разгрузке товаров Материальная ответственность за товары Навыки эксплуатации вилочного погрузчика.

Организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации - организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд - контроль товарного соседства и маркировок - ежедневное ведение и контроль документооборота производства - контроль себестоимости на запланированном уровне - составление заказов на необходимые продовольственные товары и сырье.

Организация и поддержание эффективной работы магазина на всех уровнях; Управление командой сотрудников магазина и контроль за их работой; Тесное сотрудничество с региональным менеджером для обеспечения безупречной работы магазина; Взаимодействие с внешними организациями и нашими покупателями для создания уютной и дружелюбной атмосферы в магазине..

-контроль всех этапов производства продукции, -обеспечение высокого качества продукции, -совместно с технологом внедрение новых рецептов и технологий, -разработка ассортимента, -организация работы персонала, -ведение учета и отчетности..