Заведующий производством службы доставки готовой еды "Пингви Суши"
80000 - 120000 руб.
Омск
•
Полный день
Откликнуться
Условия работы
Условия
- Зп оклад 50 000 руб + kpi до 100% оклада
- Квартальная премия
- Удобный офис с большой парковкой
- Отдельное рабочее место
- На каждой тт есть су-шеф, в помощь управляющий и бухгалтар на первичной документации.
Обязанности
- Стандартизация работы кухни, приведение к единому виду работу поваров-сушистов
- Оптимизация фот
- Контроль себестоимости, фудкоста
- Работа с поставщиками
- Анализ инвентаризаций и списаний, снижение показателей
- Оптимизация меню, проведение авс анализа
- Ввод и вывод блюд в меню
- Создание сезонных предложений
- Работа в программе goulash.tech
- Проведение планерок с сотрудниками
- Проведение чек листов
- Подготовка еженедельной, ежемесячной отчетности
- Обучение персонала
Требования к кандидату
Требования
- Желательно образование технолог пищевой промышленности
- Знание основ калькуляции, составления технологических карт
- Высокий уровень самоорганизованности и дисциплины
- Умение работать в команде
- Опыт работы в службе доставки
- Сильные лидерские качества
* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя
Отзывы о компании Пирогов Ярослав Петрович
Для компании Пирогов Ярослав Петрович не найдено отзывов, вы можете быть первым!
Похожие вакансии
Fix Price
17.12.2025
Заведующий магазином (г.Великий Новгород,ул.Большая Санкт-Петербургская,д.39,к.19)
67300 - 87400 руб.
Великий Новгород
•
Полный день
- Организация и поддержание эффективной работы магазина на всех уровнях; Управление командой сотрудников магазина и контроль за их работой; Тесное сотрудничество с региональным менеджером для обеспечения безупречной работы магазина; Взаимодействие с внешними организациями и нашими покупателями для создания уютной и дружелюбной атмосферы в магазине..
Санаторий Кирова
20.12.2025
Заведующий производством (на шведку)
От 150000 руб.
Ялта
•
Полный день
- : Управление пищевым производством и обеспечение бесперебойного функционирования производства(от 400 пос.мест). Руководство коллективом кухни (50 человек - повара, официанты, подсобный персонал). Контроль качества поступающего сырья. Контроль процесса приготовления заготовок, и качества готовой продукции. Проработки новых блюд и запуск в производство. Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами. Планирование и бюджетирование Требования: Высшее образование. Опыт работы в общепите на руководящей должности от 3-5 лет (от 350-400пос.мест). Уверенное пользование пк. Условия: Полная занятость Ненормированный раб.день Официальное трудоустройство Жилье предоставляем при необходимости.
Племзавод Семёновский
17.12.2025
Заведующий складом ГСМ/заправщик
50000 - 50000 руб.
Йошкар-Ола
•
Полный день
- Организует работу по бесперебойному обеспечению производственных подразделений и отделений горюче-смазочными материалами. Руководит работами по приему, хранению и отпуску горюче-смазочных материалов на складе в соответствии с установленным порядком. Осуществляет взаимодействие с поставщиками по вопросам поставок, своевременно осуществляет заявки на поставку горюче-смазочных материалов и контролирует выполнение плана на их поставку. Обеспечивает сохранность складируемых горюче-смазочных материалов и подотчетных материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов. Следит за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе гсм и обеспечивает их своевременный ремонт. Требования: Опыт работы Ответственность.