Обучающий пекарь-технолог горячей выпечки в магазинах(Франчайзинговая сеть "Корзинка")
40000 - 52000 руб.
Бийск
•
Полный день
Откликнуться
Условия работы
Условия
- Официальное трудоустройство;
- График работы 5/2, с 8:00 до 17:00;
- Работа в стабильной развивающейся компании;
- Возможность профессионального развития и карьерного роста в компании;
- Стабильный доход;
- Питание за счёт компании;
- Скидки у корпоративных партнеров (бассейн "заря", фитнес клуб "апельсин", "эвалар" и др.)
Обязанности
- Обучает производственным процессам пекарей-новичков и действующих сотрудников, в соответствии с технологиями производства горячей выпечки, санитарными правилам и нормами работы;
- Контролирует: качество изделий в магазинах; соблюдение технологий изготовления готовых изделий; обеспечение наличия выпечки на полке в нужное время и нужном количестве для покупателя;
- Планирует расположение оборудования в цехе горячей выпечки, чтобы была соблюдена поточность производства для сокращения трудозатрат пекаря и выполнения планируемого объема производства;
- Составляет циклограмму рабочего дня пекаря и график выхода готовых изделий в штуках индивидуально для каждого цеха, контролирует их выполнение;
- Выявляет потребности и пожелания покупателей. осуществляет разработку, утверждение и внедрение в производство новых рецептур изделий;
- Осуществляет открытие отделов горячей выпечки в магазинах фск согласно графику открытия, формирует первоначальный ассортимент продукции и список компонентов на открытие, проверяет наличие необходимого сырья, инвентаря, работоспособность, исправность оборудования и его поточность согласно схеме.
Требования к кандидату
Требования
- Опыт работы в отделах горячей выпечки, пекарне;
- Опыт работы наставников, обучении пекарей;
- Способность учить других;
- Ответственность;
- Готовность к командировкам.
* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя
Отзывы о компании АНИКС, Торговый Двор
АНИКС, Торговый Двор
г. Бийск
3,5
20.08.2023
Стабильная организация, у компании своя корпоративная культура. Необычная система линейного управления, реализация своих проектов.
Читать далее
АНИКС, Торговый Двор
г. Бийск
3,5
10.11.2023
Коллектив хороший, продукция качественная, работать нравится.
Читать далее
АНИКС, Торговый Двор
г. Барнаул
3,5
05.07.2025
Питание в столовой не вкусное, есть там невозможно, если у вас гастрит даже можете о ней не думать. Есть подводные камни по типу оклад + матрица Свою 100% зарплату которую вам пообещали вы никогда не получите. Ходить в отпуска вообще невыгодно. Ты выполнил план , сделал матрицу ушел спокойно в отпуск, а тебе матрицу сократили , хотя план был весь выполнен, сходить в отпуск в этой компании очень дорого и невыгодно. Стабильность. Растущая компания. Начальство. Есть места отдыха. Питание.
Читать далее
Похожие вакансии
Вакансии компании
АНИКС, Торговый Двор
10.07.2024
Кассир-продавец
От 40000 руб.
Новосибирск
•
Полный день
- - обслуживание покупателей на кассе - выкладка товара - контроль сроков годности - актуализация ценников - консультирование покупателей в торговом зале - мини-ревизии.
АНИКС, Торговый Двор
17.12.2025
Администратор магазина (ул. Советская, 215/4)
От 55000 руб.
Бийск
•
Сменный график
- - пpиeм тoвара oт поcтавщиков - рaбота c вoзвратами - обеcпeчение качecтвa обслуживaния покупателeй - обеспечение выполнения магазином плана по товарообороту - организация и контроль сотрудников в торговом зале - заказ товара в цехе гв (горячей выпечки) - инкассация -работа с персоналом..
АНИКС, Торговый Двор
17.12.2025
Администратор магазина (ул.Ленинградская,107)
От 60000 руб.
Бийск
•
Сменный график
- - пpиeм тoвара oт поcтавщиков - рaбота c вoзвратами - обеcпeчение качecтвa обслуживaния покупателeй - обеспечение выполнения магазином плана по товарообороту - организация и контроль сотрудников в торговом зале - заказ товара в цехе гв (горячей выпечки) - инкассация -работа с персоналом..