Обучающий пекарь-технолог горячей выпечки в магазинах(Франчайзинговая сеть "Корзинка")
40000 - 52000 руб.
Бийск
•
Полный день
Откликнуться
Условия работы
Условия
- Официальное трудоустройство;
- График работы 5/2, с 8:00 до 17:00;
- Работа в стабильной развивающейся компании;
- Возможность профессионального развития и карьерного роста в компании;
- Стабильный доход;
- Питание за счёт компании;
- Скидки у корпоративных партнеров (бассейн "заря", фитнес клуб "апельсин", "эвалар" и др.)
Обязанности
- Обучает производственным процессам пекарей-новичков и действующих сотрудников, в соответствии с технологиями производства горячей выпечки, санитарными правилам и нормами работы;
- Контролирует: качество изделий в магазинах; соблюдение технологий изготовления готовых изделий; обеспечение наличия выпечки на полке в нужное время и нужном количестве для покупателя;
- Планирует расположение оборудования в цехе горячей выпечки, чтобы была соблюдена поточность производства для сокращения трудозатрат пекаря и выполнения планируемого объема производства;
- Составляет циклограмму рабочего дня пекаря и график выхода готовых изделий в штуках индивидуально для каждого цеха, контролирует их выполнение;
- Выявляет потребности и пожелания покупателей. осуществляет разработку, утверждение и внедрение в производство новых рецептур изделий;
- Осуществляет открытие отделов горячей выпечки в магазинах фск согласно графику открытия, формирует первоначальный ассортимент продукции и список компонентов на открытие, проверяет наличие необходимого сырья, инвентаря, работоспособность, исправность оборудования и его поточность согласно схеме.
Требования к кандидату
Требования
- Опыт работы в отделах горячей выпечки, пекарне;
- Опыт работы наставников, обучении пекарей;
- Способность учить других;
- Ответственность;
- Готовность к командировкам.
* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя
Отзывы о компании АНИКС, Торговый Двор
АНИКС, Торговый Двор
г. Бийск
3,5
21.10.2025
Поднять зарплату, увеличить штат сотрудников во всех магазинах. Снизить нагрузку с тех кто еще не уволился. Рядом с домом. Иногда хороший коллектив. Больше нет плюсов.
Читать далее
АНИКС, Торговый Двор
г. Бийск
3,5
30.05.2025
Улучшить согласование принятых решений, отношение руководства Своевременная заработная плата, много сделано для работников
Читать далее
АНИКС, Торговый Двор
г. Бийск
3,5
24.07.2023
Простое обучение, близость к дому, карьерный рост, дорожат сотрудниками
Читать далее
Похожие вакансии
Вакансии компании
АНИКС, Торговый Двор
17.12.2025
Администратор магазина
45000 - 60000 руб.
Бийск
•
Гибкий график
- Прием товара от поставщиков; Работа с возвратами; Обеспечение качества обслуживания покупателей; Обеспечение выполнения магазином плана по товарообороту; Организация и контроль сотрудников в торговом зале; Заказ товара в цехе гв (горячей выпечки); Инкассация.
АНИКС, Торговый Двор
08.09.2024
Администратор
От 45000 руб.
Онгудай
•
Сменный график
- Открытие / закрытие торговой точки; Обеспечение торгового процесса магазина; Обеспечение выполнения плана по товарообороту; Контроль за товарным наполнением и остатками; Прием товаров от поставщиков; Работа с возвратами; Обеспечение сохранности тмц; Контроль за выполнением регламентов розницы; Работа с персоналом..
АНИКС, Торговый Двор
17.12.2025
Заместитель директора магазина (Тальменка 3)
От 40000 руб.
Тальменка
•
Сменный график
- - прием товара от поставщиков - работа с возвратами - обеспечение качества обслуживания покупателей - обеспечение выполнения магазином плана по товарообороту - организация и контроль сотрудников в торговом зале - заказ товара в цехе гв (горячей выпечки) - инкассация.