Управление кофейным направлением компании (v60, кофейни, бар, sct). Разработка кофейной карты, новых напитков и продуктов (банки, cold brew, мерч). Контроль качества напитков и работы бариста во всех проектах. Настройка стандартов работы барных и кофейных станций. Создание и развитие академии кофе внутри компании: Обучение новых сотрудников (бариста, управляющих, менеджеров). Разработка программ обучения (от основ до спешелти-уровня). Организация аттестаций, чек-листов и базы знаний. Подготовка тренеров-наставников..

Приготовление горячих напитков в соответствии со стандартами компании; Выпечка вафель, приготовление сендвичей и круассанов; Приготовление лимонадов и молочных коктейлей; Общение с гостями, активное предложение продукции; Работа с кассой и ведение отчетности по продажам; Помощь продавцам в формировании сладкой витрины; Поддержание чистоты рабочего места и оборудования..

Вакансии компании

Быстрое и качественное приготовление напитков, соблюдение чистоты на рабочем месте..

Быстрое и качественное приготовление напитков, соблюдение чистоты на рабочем месте..