Главный технолог кондитерского производства

Место работы – пензенская обл. р.п. мокшан ул. садовая д.32
График работы – 5/2 (с 09:00 до 18:00).
Конкурентная заработная плата.
Оформление в соответствии с тк рф.
Компенсация жилья (при переезде).
Предоставление мобильной связи .
Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
Возможность профессионального и карьерного развития.

Организация и контроль разработки новых видов кондитерских изделий (конфеты).
Расчет рецептур, себестоимости и проведение работ по снижению себестоимости продукции.
Контроль расходов сырья и материалов.
Руководство работой по организации и планировке новых производственных линий, выполнение расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования.
Разработка технологической документации, внесение изменений, контроль над обеспечением ею цехов, участков и других производственных подразделений предприятия;
Контроль за исполнением технологических процессов.
Разработка мероприятий по предупреждению и устранению брака.

Высшее профессиональное образование;
Опыт работы в кондитерском производстве ;
Знание технологии производства кондитерской продукции и методов технологических расчетов;
Знание стандартов качества и безопасности в пищевой промышленности;
Знание требований санитарии и гигиены на пищевых предприятиях;
Внимательность к мелочам;
Креативный, творческий подход к делу.