Условия работы
Условия
- Официальное трудоустройство по тк рф;
- График 5/2;
- Работа в центре города.
Обязанности
- Планирует мероприятия по улучшению качества выпускаемых блюд;
- Разработка технологических нормативов, инструкций, карт блюд с указанием последовательности операций, температурных режимов и времени приготовления;
- Участвует в проведении экспериментальных работ по освоению и внедрению в производство новых блюд, обучение кухни правильным технологиям приготовления;
- Проведение оптимизации существующих технологических процессов, разработка и внедрение новых технологических приемов.
Требования к кандидату
Требования
- Высшее профильное образование (технология пищевого производства);
- Знание биохимических процессов при тепловой обработке продуктов, влияние различных способов приготовления на пищевую ценность блюд, принципы совместимости ингредиентов, сроки хранения продуктов и влияние условий хранения на качество сырья;
- Умение владеть методами снижения потерь сырья, оптимизации выхода готовых блюд и повышения рентабельности производства.
* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя
Отзывы о компании ГК СЭТ
Для компании ГК СЭТ не найдено отзывов, вы можете быть первым!
Похожие вакансии
АПТЕРОС-СТРОЙ
18.12.2025
Монтажник технологических трубопроводов
договорная
Череповец
•
Гибкий график
- Монтаж технологических трубопроводов; Монтаж трубопроводов систем отопления, теплогазоснабжения, канализации, монтаж сопутствующих металлоконструкций..
Филиал ГКУ Владимирской области Центр занятости населения Владимирской области Муромский
16.12.2025
Главный технолог (в промышленности)
100000 - 100000 руб.
Муром
•
Полный день
- Организует разработку и внедрение прогрессивных, экономически обоснованных, ресурсо- и природосберегающих технологических процессов и режимов производства. принимает меры по ускорению освоения в производстве прогрессивных технологических процессов, новейших материалов, широкому внедрению научно-технических достижений. руководит составлением планов внедрения новой техники и технологии, повышения технико-экономической эффективности производства, разработкой технологической документации. рассматривает и утверждает изменения, вносимые в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства. контролирует выполнение перспективных и текущих планов технологической подготовки производства, строгое соблюдение установленных технологических процессов, выявляет нарушения технологической дисциплины и принимает меры по их устранению. руководит работой по организации и планировке новых цехов и участков, их специализации, освоению новой техники, новых высокопроизводительных технологических процессов..
Черкизово, Группа предприятий
16.12.2025
Технолог по кормлению птицы
договорная
Липецк
•
Полный день
- Формирование эффективных кормовых программ для бройлерного производства в зависимости от поставленных целей (себестоимость корма, конверсия, себестоимость живого веса и т.д.); Проактивное управление рецептами с учетом прогноза качества и стоимости ингредиентов, формирование и проведение карт кормовых экспериментов; Анализ закрытых партий совместно с производством, управление результатом; Управление качеством живого веса в части кормовых инструментов; Аудит комбикормовых заводов и бройлерных площадок (оценка качества кормов); Управление механическими свойствами гранулы; Презентация и обоснование своих решений..
Вакансии компании
ГК СЭТ
17.12.2025
Старший кладовщик
До 55000 руб.
Калуга
•
Полный день
- Обеспечение сохранности тмц; Прием на склад тмц, хранение и выдача; Контроль целостности упаковки, соответствия принимаемых тмц сопроводительной документации; Раскладка (сортировка) тмц по виду, качеству, назначению на местах хранения с нанесением ярлыков; Руководство работами по выгрузке тмц; Комплектование тмц в соответствии с заявками; Составление установленной отчетности, дефектные ведомости на неисправные товары, рекламации, акты о недостаче, порче, списании тмц; Обеспечение соблюдения правил и сроков оформления отчетной документации; Ведение учета складских операций; Участие в инвентаризации тмц..
ГК СЭТ
18.12.2025
Товаровед/кладовщик на продовольственный склад (сфера общественного питания)
договорная
Вологда
•
Полный день
- 1. работает в программах 1с бухгалтерия и 1с предприятие торговля + склад, word, eхcel. 2. осуществляет контроль качества поступающих товаров и их соответствия стандартам, техническим условиям, договорам и другим нормативным документам Наличия действующих сертификатов, ветеринарных свидетельств, качественных удостоверений. 3. принимает участие в подготовке документов для заключения договоров на поставку товаров. 4. осуществляет контроль выполнения договорных обязательств, поступлением и реализацией товаров. 5. решает вопросы по возврату товара или его обмену. 6. осуществляет закупки по срочным заявкам (банкеты, конференции, корпоративы). 7. принимает заявки от подразделений на поставку продуктов питания, анализирует полученные сведения и делает сводную заявку по группам товаров в разрезе недельной и месячной потребности, осуществляет закупочные процедуры. 8. своевременно предоставляет отчетность установленной формы..
ГК СЭТ
19.12.2025
Технолог общественного питания
договорная
Вологда
•
Полный день
- Планирует мероприятия по улучшению качества выпускаемых блюд; Разработка технологических нормативов, инструкций, карт блюд с указанием последовательности операций, температурных режимов и времени приготовления; Участвует в проведении экспериментальных работ по освоению и внедрению в производство новых блюд, обучение кухни правильным технологиям приготовления; Проведение оптимизации существующих технологических процессов, разработка и внедрение новых технологических приемов..