Администратор

61000 - 80000 руб.

Санкт-Петербург • Полный день

Откликнуться

Условия работы

Обязанности

• организация работы кондитерской и управление сменой
• контроль соблюдения стандартов компании
• проведение инвентаризации, составление графиков и ежедневная отчетность
• консультация гостей по ассортименту, работа в зале большую часть рабочего времени.

Требования

Высшее образование (желательно)
• опыт работы в ресторанах, кондитерских на должности администратора/менеджера от 1 года обязателен
• активная жизненная позиция и лидерские качества, организаторские способности
• коммуникабельность, доброжелательность
• опыт работы в программе iiko, exсel
• планирование заявок на продукцию, работа с поставщиками

* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя

Для компании Французские булочные-кондитерские Garçon не найдено отзывов, вы можете быть первым!

Оставить отзыв

Контроль работы грузчиков и продавцов-кассиров; Замещение заведующего магазина на период его отсутствия; Работа с кассой, кассовые операции и отчетность; Выкладка товара по планограмме; Контроль порядка в торговом зале и контроль сроков годности товара..

Организация питания гостей отеля по системе "ультра все включено" и а-ля-карт; Обеспечение высокого уровня предоставляемых услуг основного ресторана (шведский стол), снек-баров, бара a-la carte, room service для гостей; Подготовка годового бюджета (доходная и расходная часть) по департаменту, внедрение стандартов, анализ результатов и осуществление соответствующих корректирующих действий; Подбор, обучение, стимулирование и эффективное управление командой f&b; Совершенствование работы производства, совершенствование системы обслуживания гостей; Работа с нашими любимыми гостями, нам очень важна обратная связь от них..

Работа в crm системе amocrm (поддерживать актуальный статус сделок, редактировать параметры сделки) Поддержка пользователей (отвечать на сообщения, писать письма, общаться по телефону по текущему заказу, переносить заказы) Организация экскурсии (работать в личных кабинетах организаторов, бронировать билеты в объекты и заказывать транспорт) Коммуникация с организаторами экскурсий (следить за расписанием и ценами, решать другие операционные задачи) Сверки с организаторами экскурсий (проводить сверки заказов с организаторами) Редактирование расписания (поддерживать актуальность расписания в админке сайта).

• организация работы кондитерской и управление сменой • контроль соблюдения стандартов компании • проведение инвентаризации, составление графиков и ежедневная отчетность • консультация гостей по ассортименту, работа в зале большую часть рабочего времени..