Условия работы
Обязанности
- Контроль технологического процесса производства хлебобулочных и кондитерских изделий;
- Контроль приготовления жидких дрожжей, заквасок (их качество);
- Контроль качества полуфабрикатов;
- Контроль выполнения правил подготовки сырья к пуску в производство;
- Контроль режимов выпечки всего ассортимента.
Требования к кандидату
Требования
- - график работы - 2/2;
- - официальные отпуска и больничные;
- - дружный коллектив.
- Продукты, которым вы сможете гордиться – мы печем действительно вкусный хлеб и вы будете причастны к этому важному делу!
- Откликайтесь и приходите в нашу команду.
- Ваши обязанности:
- Контроль технологического процесса производства хлебобулочных и кондитерских изделий;
- Контроль приготовления жидких дрожжей, заквасок (их качество);
- Контроль качества полуфабрикатов;
- Контроль выполнения правил подготовки сырья к пуску в производство;
- Контроль режимов выпечки всего ассортимента.
- Высшее/незаконченное высшее образование (последние курсы);
- Знание технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий;
- Опыт работы желателен.
* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя
Отзывы о компании Самарский хлебозавод №5
Для компании Самарский хлебозавод №5 не найдено отзывов, вы можете быть первым!
Похожие вакансии
Пивоваренная компания Балтика, часть Carlsberg Group
28.06.2024
Пищевой технолог
От 75600 руб.
Воронеж
•
Сменный график
- Ведение технологического процесса пивопроизводства; Оперативное выявление и устранение причины нарушения параметров технологического процесса; Выпуск продукции, в соответствии с технологическим регламентом, рецептурой и спецификацией для каждого сорта; Соблюдение требований техники безопасности, санитарных норм..
Компания Зеленый город
09.07.2024
Пищевой технолог
договорная
Кстово
•
Полный день
- Организация и ведение технологического процесса на всех этапах производства; Расчет рецептур, норм расхода сырья и материалов и контроль за их соблюдением. Разработка и составление технологической и нормативной документации; Контроль санитарных норм производства; Контроль соблюдения стандартов хассп.
СибХолод
03.09.2024
Пищевой технолог
От 80000 руб.
Омск
•
Полный день
- Разработка и утверждение новых рецептур на продукцию цеха мясных полуфабрикатов; Контроль соблюдения технологических норм и правил при производстве; Разработка ттк; Разработка новых технологий, новых видов продукции и запуск их в производство; Участие в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрение их в производство; Контроль качества выпускаемой продукции;.