Условия работы
Обязанности
- Контроль технологического процесса производства хлебобулочных и кондитерских изделий;
- Контроль приготовления жидких дрожжей, заквасок (их качество);
- Контроль качества полуфабрикатов;
- Контроль выполнения правил подготовки сырья к пуску в производство;
- Контроль режимов выпечки всего ассортимента.
Требования к кандидату
Требования
- - график работы - 2/2;
- - официальные отпуска и больничные;
- - дружный коллектив.
- Продукты, которым вы сможете гордиться – мы печем действительно вкусный хлеб и вы будете причастны к этому важному делу!
- Откликайтесь и приходите в нашу команду.
- Ваши обязанности:
- Контроль технологического процесса производства хлебобулочных и кондитерских изделий;
- Контроль приготовления жидких дрожжей, заквасок (их качество);
- Контроль качества полуфабрикатов;
- Контроль выполнения правил подготовки сырья к пуску в производство;
- Контроль режимов выпечки всего ассортимента.
- Высшее/незаконченное высшее образование (последние курсы);
- Знание технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий;
- Опыт работы желателен.
* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя
Отзывы о компании Самарский хлебозавод №5
Самарский хлебозавод №5
г. Самара
0,0
04.02.2025
Ничего, все вопросы решаются в рабочем порядке. Отзывчивые коллеги, помощь при решении любого вопроса. Социальная политика предприятия.
Читать далее
Самарский хлебозавод №5
г. Самара
0,0
26.02.2025
Летом местами жарко, хотелось немного свежести Хорошее стабильное предприятие. Зарплату платят вовремя без задержек. Руководство лояльное. Коллектив дружный. Работа нравится 👍
Читать далее
Самарский хлебозавод №5
г. Самара
0,0
22.11.2023
На производстве летом очень жарко, прям дико, советую учесть этот момент. Нужно учиться работать на оборудовании Пятый хлебозавод мне понравился отсутствием задержек в заработной плате - выплаты всегда своевременные, в полном объеме. Никогда не опаздывали. Есть возможность заработать больше, естественно, если больше работать. Есть униформа, что несомненно выделяет компанию среди остальных. Также хочу отметить столовую с довольно демократичными ценами.
Читать далее
Похожие вакансии
ГК Черноголовка
14.09.2024
Пищевой технолог
От 76600 руб.
Ногинск
•
Полный день
- Обеспечение производства готовой продукции в соответствии с утвержденными рецептурами, ти и действующей нормативной документацией; Организация мероприятий по снижению %, предотвращению и устранению брака; Подбор и определение критических параметров качества сырья; Ведение технологической документации и производственной отчетности; Участие в разработке новых продуктов, в технологических испытаниях..
СибХолод
03.09.2024
Пищевой технолог
От 80000 руб.
Омск
•
Полный день
- Разработка и утверждение новых рецептур на продукцию цеха мясных полуфабрикатов; Контроль соблюдения технологических норм и правил при производстве; Разработка ттк; Разработка новых технологий, новых видов продукции и запуск их в производство; Участие в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрение их в производство; Контроль качества выпускаемой продукции;.
Пивоваренная компания Балтика, часть Carlsberg Group
28.06.2024
Пищевой технолог
От 75600 руб.
Воронеж
•
Сменный график
- Ведение технологического процесса пивопроизводства; Оперативное выявление и устранение причины нарушения параметров технологического процесса; Выпуск продукции, в соответствии с технологическим регламентом, рецептурой и спецификацией для каждого сорта; Соблюдение требований техники безопасности, санитарных норм..