Условия работы
Работа с июня по конец сентября, 2200 р смена + чай + проживание + питание. 5/2 или 6/1
Быть приветливым и уважительным к гостям заведения
Знать меню и винную карту ресторана
Знать и качественно выполнять все правила по обслуживанию гостей (встреча, рассадка, принятие заказа, обсуживание)
Сервировать столы с учетом стандартов ресторана
Рекомендовать гостям выбор закусок, блюд и напитков
Оформлять счета за сделанные заказы
Опрятно выглядеть, соблюдать правила личной гигиены
Знать и выполнять правила техники безопасности в заведении
Уборка столов после ухода посетителей, поддержка порядка в зале
Составление заявок на пополнение ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов
Обучение помощников официанта на рабочих местах технологиям сервировки столов
Работа с программой сбис престо (научим, если нет навыка), работа с кассой.
Требования к кандидату
Знание стандартов сервировки
Навыки культурного общения с посетителями
Умение помогать в выборе блюд и вин
Грамотная русская речь
Правила эксплуатации контрольно-кассовой техники и pos-терминалов
Порядок оформления счетов и расчета по ним с гостями ресторана
Знать виды и назначение столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов
Знать правила и очередность подачи блюд и напитков
Уметь оценивать наличие столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов, и прогнозировать потребность в них
Отзывы о компании Сад
Похожие вакансии
Официант
- Обслуживание гостей в соответствии с высокими стандартами сервиса.;
- Прием заказов и консультирование гостей по меню.;
- Подача блюд и напитков..
Стюард - официант (Высокоскоростной поезд "Сапсан" Москва-Санкт-Петербург)
- Подготовка к рейсу (прием продукции на борт поезда);;
- Обслуживание пассажиров;;
- Соблюдение стандартов и технологий обслуживания пассажиров..
Официант
- Подготовка ресторана к открытию;
- Сервировка столов к приходу гостей;
- Встреча гостей и размещение.