Главный технолог хлебопекарного производства
Условия работы
Оформление по тк рф
Заработная плата по результатам собеседования
График работы: 5/2, ночные смены по производственной необходимости
Медицинские осмотры за счет работодателя
Контроль за качеством выпускаемой продукции, выявление причин брака и принятие оперативных мер к их ликвидации;
Контроль за соблюдением утвержденных рецептур, норм расхода сырья на всех стадиях производства;
Разработка и внедрение новых видов продукции, а так же новых технологий и материалов, изучение тенденций рынка;
Усовершенствование технологии и процессов производства продукции;
Организация, планирование, координация работы производства;
Формирование команды, адаптация, мотивация и обучение новых сотрудников;
Контроль за выполнением заказа в полном объеме согласно полученному предзаказу;
Организация труда на производстве, составления графика работы сотрудников, обеспечение необходимого количества работников в смену для выполнения заказа;
Требования к кандидату
Опыт работы в хлебобулочном производстве обязателен! ;
Знание нормативной документации по технологии хлебобулочного производства, контролю качества и безопасности пищевой продукции;
Многозадачность, быстрота принятия решений, работа на результат;
Опыт управления производственным персоналом;
Знание нормативной документации, удостоверяющей качество продукции по последней версии hasp
Отзывы о компании Искусство Печь
Похожие вакансии
Главный бухгалтер в бюджетную организацию
- Ведение бухгалтерского и налогового учета в полном объеме;;
- Начисление заработной платы;;
- Составление и сдача всех видов отчётности;.
Главный инженер/ заместитель главного инженера
- Руководство деятельностью технической службы предприятия, контроль за исполнением их работы трудовой и производственной дисциплины в подчиненных подразделений;;
- Обеспечение технической эксплуатации технологического оборудования, ведение технической и отчетной документации;;
- Повседневный контроль за исправностью систем обеспечения производства, реализация планов по модернизации и автоматизации производства;.
Главный инженер отделения
- Руководство безопасным содержанием радиационно-опасных объектов и обеспечением мер радиационной безопасности.;
- Руководство эксплуатацией техники и оборудования, зданий и сооружений.;
- Руководство безопасным обращением с рао и иии..
Вакансии компании
Главный технолог хлебопекарного производства
- Контроль за качеством выпускаемой продукции, выявление причин брака и принятие оперативных мер к их ликвидации;;
- Контроль за соблюдением утвержденных рецептур, норм расхода сырья на всех стадиях производства;;
- Разработка и внедрение новых видов продукции, а так же новых технологий и материалов, изучение тенденций рынка;.
Технолог хлебопекарного производства
- Участвовать в разработке и внедрении новых технологий и материалов, изучении тенденций рынка.;
- Участвовать в разработке и внедрении новых видов продукции.;
- Участвовать в разработке комплексной системы качества..
Дрожжевод
- Приготовление дрожжей/заквасок для изготовления хлебобулочной продукции.