Начальник производственной лаборатории
Условия работы
Официальная заработная плата;
Оформление по тк рф;
Социальный пакет: дмс, компенсация фитнеса;
График работы 5/2;
Адрес производственно-складского центра: индустриальный парк коледино д. 7.
Руководство сотрудниками производственной лаборатории;
Организация работ по проведению испытаний сырья и готовой продукции по показателям качества и безопасности (крупа, зернобобовые культуры, сахар, макаронные изделия, пищеконцентраты);
Управление несоответствующей продукцией;
Осуществление контроля за качеством, безопасностью, маркировкой и стандартной массой выпускаемой продукции;
Участие во внутренних аудитах смбпп компании;
Проведение тестов на прослеживаемость продукции;
Подготовка кольцевых проб и их обработка;
Работа со сторонними организациями (вниикр, тпп, россельхознадзор, поставщики сырья и др.), касающаяся качества и безопасности продукции;
Подготовка проб продукции по запросам;
Работа с документами, базами, отчетами.
Требования к кандидату
Опыт руководства коллективом от трех человек;
Знание законодательных и нормативных документов, в т.ч. по методам испытаний, в области качества и безопасности зерна и продуктов его переработки;
Знание нормативных документов по маркировке пищевой продукции;
Знание технологии зерноперерабатывающих предприятий;
Знание требований стандартов по управлению безопасностью пищевых продуктов на основе принципов haccp;
Определение качественных показателей зерна и продуктов его переработки;
Опыт работа с несоответствующей продукцией;
Разработка методик и инструкций по качеству/ безопасности продукции;
Наличие сертификата обучения по принципам haccp;
Активность, инициативность, высокая скорость адаптации, ответственность за результат.
Отзывы о компании Мистраль
Похожие вакансии
Начальник лаборатории на элеватор
- Организация и руководство производственно-технологической лабораторией;;
- Технологический контроль за приёмом зерновых и масличных культур, его сушкой и подработкой, правильностью его размещения, хранением, выпуском качественной готовой продукции и её хранением;;
- Разрабатывать схемы и графики технологического контроля производства;.
Начальник лаборатории на элеватор
- Организация и руководство производственно-технологической лабораторией;;
- Технологический контроль за приёмом зерновых и масличных культур, его сушкой и подработкой, правильностью его размещения, хранением, выпуском качественной готовой продукции и её хранением;;
- Разрабатывать схемы и графики технологического контроля производства;.
Начальник лаборатории на элеватор
- Организация и руководство производственно-технологической лабораторией;;
- Технологический контроль за приёмом зерновых и масличных культур, его сушкой и подработкой, правильностью его размещения, хранением, выпуском качественной готовой продукции и её хранением;;
- Разрабатывать схемы и графики технологического контроля производства;.