1-ый Кулинарный

Технолог пищевого производства

договорная

Дмитров (Московская область) • Сменный график

Откликнуться

Условия работы

Условия

Трудоустройство в соответствии с тк рф.
График работы 2/2.
Заработная плата обсуждается индивидуально и зависит от уровня квалификации и опыта кандидата.
Корпоративный транспорт.
Оформление медицинской книжки за счет работодателя.
Выдача форменного обмундирования.
Питание.

Обязанности

Обеспечение соблюдения технологических инструкций при выпуске продукции
Отработка параметров ведения процесса на производстве
Участие во внедрении нового ассортимента на производстве
Обучение и контроль операторов линии, поваров
Участие в разработке экономических аспектов технологических процедур
Контроль качества выпускаемой продукции, выявление причин брака и введение корректирующих мероприятий для его минимизации
Контроль качества входящего сырья, составление актов проработок
Расчет себестоимости и пищевой/энергетической ценности готовой продукции

Требования

Высшее профильное образование (технолог пищевого производства) желательно;
Опыт работы на пищевом производстве не менее 1 года в аналогичной должности;
Знание основных технологических процессов и режимов производства;
Знание производственного оборудования и лаборатории, правил их эксплуатации, физико-химических свойств сырья и готовой продукции, методов анализа полуфабрикатов.
Ответственность, внимательность, исполнительность, коммуникабельность, дисциплинированность, самоорганизованность, умение работать в команде;
Продвинутый пользователь пк, ms office

* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя

Для компании 1-ый Кулинарный не найдено отзывов, вы можете быть первым!

Оставить отзыв

Обеспечение бесперебойной работы цеха готовой продукции; Увеличение производительности отдела в целом; Контроль за качеством выпускаемой продукции; Планирование персонала для выполнения производственного задания; Осуществление контроля за санитарным состоянием участка; Осуществление эффективного взаимодействия со смежными отделами; Работа с отчетной документацией; Обеспечение сохранности вверенных товарно-материальных ценностей; Соблюдение требований внутренних нормативных документов компании..

Обеспечение соблюдения технологических инструкций при выпуске продукции Отработка параметров ведения процесса на производстве Участие во внедрении нового ассортимента на производстве Обучение и контроль операторов линии, поваров Участие в разработке экономических аспектов технологических процедур Контроль качества выпускаемой продукции, выявление причин брака и введение корректирующих мероприятий для его минимизации Контроль качества входящего сырья, составление актов проработок Расчет себестоимости и пищевой/энергетической ценности готовой продукции.