Мастер (производство хлебобулочных полуфабрикатов)

График работы 2/2.
Полная занятость на месте работодателя.
Оформление по тк рф.
Заработная плата по результатам собеседования.
Возможность профессионального роста и развития.
Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
Требования
Образование: не ниже профильного средне-специального;
Опыт работы на аналогичной должности от 3 до 6 лет
Знание технологий производства хлебо-булочных изделий, правил ведения складского учета и инвентаризации;
Знание назначения оборудования, правил технической эксплуатации и санитарной обработки;
Умение управлять коллективом и организовывать рабочий процесс.
Ответственность, внимательность и организованность.
Пк - уверенный пользователь: word, excel, 1с
Готовность работать в ночные смены

Организация и контроль производственного процесса на смене.
Обеспечение выполнения плана производства.
Контроль качества выпускаемой продукции.
Управление командой сотрудников, обучение и наставничество.
Ведение отчетности и документации по производству.
Обеспечение соблюдения техники безопасности и санитарных норм.

Планирование, распределение и контроль работы работников вверенного участка;
Оперативный контроль над выполнением производственных заданий, над соблюдением правильности выполнения всех технологических процессов хлебопекарного производства;
Контроль над передачей в другие подразделения произведенной продукции;
Внесение данных подразделения в систему 1с;
Передача первичной документации по выработке продукции за текущий месяц для начисления заработной платы;
Контроль наличия товарно-материальных ценностей, контроль над их экономией и своевременным пополнением;
Контроль количества и качества выпускаемой продукции на соответствие требованиям нормативной документации.
Контроль требуемого санитарного состояния в цехе.