Заведующий производством (столовая)

135000 - 202000 руб.
Омск Вахтовый метод
Откликнуться

Условия работы

Условия
  • Льготное питание (горячее), оплата проезда, оплата мед. осмотра. трудоустройство официальное согласно тк.
Обязанности
  • Знание технологии приготовления и опыт работы: мясной цех, гарнирная группа, салаты, холодные закуски, хлебобулочные, мучные изделия (повар – универсал);
  • Знание кассовой дисциплины
  • Работа на раздаче
  • Общий контроль на объекте (сроки реализации, ротация, соблюдение санитарных норм и правил на предприятии питания, первичные управленческие навыки);
  • Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности;
  • Приемка товара, составление заявок;
  • Первичная отчетность для материально – ответственного лица;
  • Инвентаризация.
  • Ведение документации по вверенному объекту.
  • Материальная ответственность.

Требования к кандидату

Требования
  • Ведение кассы, понимание кассовой дисциплины
  • Заполнение документов строгой отчетности
  • Рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектации), сроки и условия хранения блюд;
  • Виды, свойства, кулинарное назначение и особенности возделывания картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и бобовых изделий, сыра, яиц, полуфабрикатов из котлетной массы, теста, консервов, концентратов и других продуктов, признаки и органолептические методы определения их качества;
  • Приемы, способы и последовательность выполнения тепловой обработки продуктов;
  • Правила эксплуатации соответствующих видов технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весо-измерительных приборов, посуды, их назначение и использование в технологическом процессе;
  • Правила работы предприятий общественного питания;
  • Санитарные правила для предприятий общественного питания;
  • Правила и нормы охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены.
* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя

Отзывы о компании Благоустройство Запсиба

26.04.2023
НЕ устраивайтесь сюда работать. Если вы вдруг решили связать себя с конторой благоустройство запсиба, решительно советую вам обдумать это решение. Нахожусь на данный момент на вахте, и это худшее место в котором можно оказаться по незнанию. Если вкратце. Условия труда рабские, 18 часовой рабочий день с перерывом на 1 час, вас в любой момент могут перекинуть на другой объект, и вашего мнения никто не спросит. У вас сработанный коллектив и вы всё делаете чётко и в срок? Этим людям абсолютно[censored]вас никто не спросит и вас как вещь, предупредив за пол часа, отправят в какое нибудь очко , и даже не на ту должность, на которую вы изначально устраивались ( 80 % сотрудников здесь вообще не работают на должности, которую им изначально обещали).Не нравится? Вали своим ходом обратно в Ханты. Договор вы сразу не получите на руки, если повезёт вам привезут его лишь через 2 недели, если вообще привезут. Отдел кадров вас вежливо или не вежливо посылает куда подальше по телефону (помните что вы здесь рабы). Официально платят лишь 25 тысяч рублей, и то вы можете остаться даже без этих денег, ведь договор составлен таким образом что они могут разорвать его в любой момент оставив вас не с чем т.к вы не соответствуете занимаемой должности. Все это понимают и лишь поэтому терпят адские условия труда и бесчеловечное отношение руководства. С кем я не говорил, а это человек 30 работающих в этой компании. Никто не собирается возвращаться сюда на вторую вахту. Есть люди, которых постоянно переселяют с места на места, т.к судя по всему эта шарага даже спальное место не оплачивает своим сотрудникам, есть люди которым вообще не дали спального места, они вынуждены спать на матрасе на кухне. Резюмирую. Ни в коем случае не приезжайте сюда работать, даже не факт что вас рассчитают по итогу, или выплатят что обещали, ведь за человека вас здесь никто не считает.
Читать далее

Похожие вакансии

СБЕР (ООО еАптека) 16.12.2025

Заведующая (Заведующий) Одинцово

От 120000 руб.
Одинцово (Московская область) Полный день
Подробнее
  • Организация и контроль фармацевтической деятельности; Обеспечение соблюдение санитарных норм на участке приемки и норм организации работы склада согласно фармацевтической лицензии; Контроль количества и качества принимаемого товара; Проверка товарно-сопроводительную документацию на поступившие тмц; Работа в системе цифровой маркировки «честный знак» - фгис мдлп ( федеральная государственная информационная система мониторинга движения лекарственных препаратов от производителя до конечного потребителя с использованием маркировки); Контроль соблюдения условий хранения лекарственных средств, контроль климатических показателей, ведение всех необходимых журналов и документов; Контроль состояния хранимого имущества и устранение выявленных недостатков; Организация размещения товара в карантинной зоне; Подготовка товара к замене, возврату или утилизации; Участие в подготовке и проведении полных плановых инвентаризаций тмц на фармацевтическом складе; Работа в программе 1с; Взаимодействие со смежными отделами компании..
Fix Price 20.12.2025

Заведующий магазином (г. Малоярославец)

72800 - 93800 руб.
Малоярославец Полный день
Подробнее
  • Организация и поддержание эффективной работы магазина на всех уровнях; Управление командой сотрудников магазина и контроль за их работой; Тесное сотрудничество с региональным менеджером для обеспечения безупречной работы магазина; Взаимодействие с внешними организациями и нашими покупателями для создания уютной и дружелюбной атмосферы в магазине..
Fix Price 18.12.2025

Заведующий магазином, г. Гатчина

82900 - 103400 руб.
Гатчина Полный день
Подробнее
  • Организация и поддержание эффективной работы магазина на всех уровнях; Управление командой сотрудников магазина и контроль за их работой; Тесное сотрудничество с региональным менеджером для обеспечения безупречной работы магазина; Взаимодействие с внешними организациями и нашими покупателями для создания уютной и дружелюбной атмосферы в магазине..

Вакансии компании

Благоустройство Запсиба 17.12.2025

Бухгалтер по расчету заработной платы (Офис)

120000 - 120000 руб.
Новый Уренгой Полный день
Подробнее
  • Расчёт заработной платы (250 чел., вахта); Ведение первичного бухгалтерского учёта; Сдача отчётности в фонды (пфр, фсс, ифнс)..
Благоустройство Запсиба 17.12.2025

Главный инженер вахтового поселка (Новый Уренгой)

170000 - 230000 руб.
Курган Полный день
Подробнее
  • Разработка и согласование технических решений с учетом требований заказчика; Организация и контроль работ по созданию и совершенствованию технической инфраструктуры; Проектирование и разработка технической документации; Подготовка и утверждение графиков выполнения работ и контроль их соблюдения; Координация работы с другими отделами, подрядчиками и контрагентами; Обеспечение исправного техническое состояние оборудования, соблюдение требований безопасности; Организация и проведение текущего ремонта инженерных систем и оборудования..
Благоустройство Запсиба 17.12.2025

Начальник участка вахтового поселка (Новый Уренгой - Песцы)

170000 - 170000 руб.
Сургут Вахтовый метод
Подробнее
  • Организация работ по техническому обслуживанию и ремонту энергетического оборудования вахтовых поселков (электрические сети и сети твс); Составление графиков ппр; Ведение документации, журналов, составление дефектных ведомостей; Умение рисовать и читать электрические (твс) схемы; Организация учёта, приёма, хранения, списания и выдачи товарно-материальных ценностей, ведение отчётности;1 Руководство работами по содержанию вахтового городка и прилегающей территории в надлежащем порядке; Организация технической эксплуатации зданий, инженерных сетей и коммуникаций; Разработка системы планово-предупредительных ремонтов и обслуживания зданий, сетей гвс, хвс; Обеспечение бесперебойной работы внутренних инженерных сетей..