Завидово Парк

Бухгалтер-калькулятор в Завидово Парк (рестораны)

95000 - 95000 руб.

Тверь • Полный день

Откликнуться

Условия работы

Условия

Обязанности

Ведение точек общественного питания в специальных программах.
Аналитика и контроль за основными финансовыми показателями (себестоимость, входные цены поставщиков, списание, питание).
Ведение пoлногo дoкументоoбоpотa пo пpoизвoдству, приходу, пеpемещению и списанию продукции.
Расчeт тeхнoлогическиx и калькуляционных каpт.
Пpоведeниe инвентaризaции, анализ излишек и нeдоcтaч.
Вeдeние егaиc, чeстный знак; меpкурий.
Сверка с поставщиками.
Участие в процессе разработки новых блюд (составление актов проработки)
Контроль норм закладки продуктов и выходов блюд, расчет кбжу (калории, белки/жиры/углеводы).

Требования

Образование - профильное средне специальное/высшее.
Владение программами: iiko, 1с 8.3 "меркурий", "честный знак"; егаис, office.
Стаж работы в должности бухгалтер-калькулятора от 3-х лет.
Внимательность, ответственность, умение работать с большим объемом документов, коммуникабельность.

* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя

Для компании Завидово Парк не найдено отзывов, вы можете быть первым!

Оставить отзыв

Контроль приёма и передачи смены, проведение плановых и промежуточных инвентаризаций; Контроль сохранности инвентаря и вверенного оборудования, подготовка залов к мероприятиям согласно плану мероприятий; Уборка залов после мероприятий (мебель, посуда, канцелярия, оборудование), поддержание порядка и чистоты на вверенных складах; Рациональное использование продуктов и напитков при приготовлении заказов; Приготовление напитков для гостей, сервировка заказанных блюд и напитков согласно плану мероприятий; Внесение заказов в кассовую систему, закрытие чеков в кассовой системе, расчёт гостей; Уборка вверенной территории и имущества; Ведение табеля учёта рабочего времени сотрудников аутсорсинговых компаний..

Внедрение и обеспечение выполнения стандартов работы и высокого уровня сервиса; - контроль и организация работы ресторана для обеспечения бесперебойной работы; - обучение и наставничество новых сотрудников; - контроль за соблюдением норм и стандартов ресторана; - взаимодействие с поставщиками; - контроль соблюдения финансовых показателей; - взаимодействие со смежными подразделениями; - работа с гостями (сбор обратной связи, решение конфликтных ситуаций); - ведение отчетности и документов регламентирующих деятельность сотрудников..