Открытая планета

Технолог / Шеф-пекарь (на производство ) в Москву предоставляем жилье (квартира)

110000 - 130000 руб.

Орел • Полный день

Откликнуться

Условия работы

Условия

Работа в стабильной компании на новом оборудовании европейского и российского производства.
Оплата съемной квартиры в г. москва
Официальное оформление с первого рабочего дня.
Оплата больничных листов, отпусков.
График работы 5\2 с 9.00 до 18.00.
Зарплата без задержек.
Профессиональный рост вместе с компанией, возможность решать интересные задачи, внедрять новые технологии.

Обязанности

Основная работа — разработка и запуск новых позиций.
Составление технологических карт.
Отслеживание технологических процессов на производстве.
Разработка системы обучения персонала, обучение новым позициям.
Курирование и контроль работы пекарей-кондитеров, проработка новых позиций, запуск в производство, выстраивание технологических процессов.
Контроль проработки нового сырья на имеющихся рецептурах.
Контроль качества выпускаемой продукции (вкус, органолептика, внешний вид, срок хранения).
Анализ причин брака и выпуска пищевой продукции низкого качества, принятие мер по их предупреждению и устранению.
Анализ отзывов клиентов.
Принятие мер по ускорению освоения в производстве прогрессивных технологических процессов, автоматизации производства.
Ведение производственной документации, отчетность.

Требования к кандидату

Требования

:
Вы владеете знаниями организации и технологии производства кондитерских изделий;
Вы умеете оперативно принимать решения и работать в режиме многозадачности;
Имеете опыт выпуска кондитерских изделий и выпечки с длительным сроком годности;
У вас высокий уровень ответственности за общий результат;
Умеете работать руками как пекарь-технолог

Boss-Nadzor.ru › Орел › Технолог / Шеф-пекарь (на производство ) в Москву предоставляем жилье (квартира) Добыча и производство сырья

* Уточняйте актуальность вакакнсии на сайте работодателя

Отзывы о компании Открытая планета

Открытая планета

г. Егорьевск 0,0

Хочу работать в компании

01.07.2025

Работаю удаленно, поэтому сложно сказать, можно было бы добавить варианты для дополнительного стимулирования и мотивации Заработная плата всегда вовремя, 2 раза в месяц, официально все, пришла без опыта работы, всему научили.

Работник

Открытая планета

г. Новороссийск 0,0

Хочу работать в компании

06.11.2024

Полный развод, присылают, якобы тестовое задание, а затем пишут, что вы не справились, пользуются вашими идеями, которые вы им пришлёте, а вас по просту заблокируют.

Работник

Открытая планета

г. Самара 0,0

Хочу работать в компании

19.07.2025

Лично мне хотелось бы, чтобы график был более свободный. Но, в принципе, здесь график стандартный. Берут без опыта, если понимаешь хорошо понимаешь тему. Обучают. Официальное и платят всегда вовремя.

Работник

Оставить отзыв

Вакансии компании

Открытая планета 16.12.2025

Технолог / Шеф-пекарь (на производство ) в Москву предоставляем квартиру

110000 - 130000 руб.

Белгород • Полный день

Подробнее

Основная работа — разработка и запуск новых позиций. Составление технологических карт. Отслеживание технологических процессов на производстве. Разработка системы обучения персонала, обучение новым позициям. Курирование и контроль работы пекарей-кондитеров, проработка новых позиций, запуск в производство, выстраивание технологических процессов. Контроль проработки нового сырья на имеющихся рецептурах. Контроль качества выпускаемой продукции (вкус, органолептика, внешний вид, срок хранения). Анализ причин брака и выпуска пищевой продукции низкого качества, принятие мер по их предупреждению и устранению. Анализ отзывов клиентов. Принятие мер по ускорению освоения в производстве прогрессивных технологических процессов, автоматизации производства. Ведение производственной документации, отчетность..

Открытая планета 18.12.2025