Ссылка скопирована
Нужен доступ к компании?
Отправьте запрос - мы предоставим вам доступ в личный кабинет
Получить доступ к профилюРаботник написал отзыв о работе в компании Кулинарная лавка братьев Караваевых
Москва
Комментарий
Ну что ж. На момент моего первого появления в сети как сотрудника - все было сладко и вкусно, а я за полгода работы (правда, с выходными 2 раза в месяц) выросла с продавца - стажёра до руководителя лавки (по трудовой - зам. Директора, по факту - директор). Ну и примерно в это время начался марафон трэшовых приказов, то есть нововведений руководства. Сменили меню, оставив на питание персонала капельку гречки с котлетой и кашей. Шаг влево - шаг вправо в питании - все, капец, ты вор, пошел вон отсюда без денег. За небольшую зарплату ты (как руководитель) должен быть на связи 7 дней в неделю и 24 часа в сутках. Нет, серьезно. Всем глубочайше насрать, выходной у тебя, ты в отпуске, ты заболел, ты в больнице, на похоронах, да где угодно - всем плевать. Тебе будут писать, будут требовать фотографии витрины или дальнего угла мойки, причем вот прямо сейчас, иначе на тебя ещё неделю будут орать. О, а ещё есть план выручки! Если твоя лавка его не выполнит - то лови ощутимый минус из зарплаты (размером в четверть от общей суммы)! Причем зарплата серая. По договору ты будешь получать тысяч 10. Ну может 11, ладно. А все остальное ну когда - нибудь выплатим. Задержим на недельку - две, но так и быть, выплатим. Причем при увольнении выплата этой черной части зависит от куратора - эдакого посредника между лавками и руководством. И часто - неадекватного посредника. Ему будет насрать на все, хоть ты ему предоставь идеальный план развития, идеальный график работы для себя и всех сотрудников лавки - куратор поржет, а потом выставит тебе условие, мол, "либо как я сказала, либо никак". Это цитата, на минуточку. И куратору фиолетово, если ты не можешь так. Не важно, по здоровью или по другим причинам. Кураторам плевать. Они будут перекидывать тебя с на другую точку сразу после того, как ты приведешь в порядок и отладить работу текущей. Типа "ну ты тут говно разобрал, теперь разгребай там". Ну и предыдущие отзывы, полностью соглашусь: еда скудная, порции мизерные, и всем фиолетово на твои предпочтения или диеты (даже написанные врачами). У вечерних смен продавцов ужина (легального ужина) нет в принципе. Разок за 12 часов поели, и хватит. Лопнете. Идите лучше работать. При увольнении с тебя будут сдирать максимально много. Инвентаризации, форма, вторая инвентаризация, да что угодно - лишь бы содрать. Как здесь будет дальше - я не знаю. Но сейчас лучше помереть, чем пойти сюда работать снова. По крайней мере руководителем.
Вопрос работодателю
Задайте анонимный вопрос компании об условиях работы или о трудоустройстве, вам ответят.
Задать вопрос работодателю
Станьте открытым работодателем
Улучшите HR - бренд вашей компании на BOSS-NADZOR. Закрепите репутацию вашей компании, удержите и привлеките лучшие кадры с помощью личного кабинета работодателя!
- Отвечайте на отзывы в отношении вашей компании
- Редактируйте описание и логотип
- Станьте лучшем работодателем на рынке!
Другие отзывы сотрудников компании Кулинарная лавка братьев Караваевых
16.10.2025
Для меня были маловаты ставки, но сейчас слышала, что подняли, поэтому в общем и целом, хорошая компания Очень хороший коллектив и начальство! Близко к дому и вкусное питание, что экономило мне очень много денег во время работы Ушла в связи с переездом Хороший поток гостей, а значит и хороший KPI
Работник
10.09.2025
Целеполагание, вовлеченность, корпоративное общение, соответствия транслируемой корпоративной этике к действительности Корпоративное обучение сотрудников на всех уровнях от линейных до руководства
Работник
24.08.2025
— Зарплата бариста — 260 рублей/час плюс KPI, которые в обычные дни поднимают ставку до 280–290. Это очень низко для такого объёма обязанностей. На такие деньги можно только покрывать базовые нужды, но никак не «заработать на айфон», как указано в рекламных брошюрах. — Постоянные нововведения, которые только усложняют процесс работы. — Текучка большая. Сотрудники нередко уходят после сопоставления затраченных сил и первой выплаты. Остаются только те, кому идти вовсе некуда. При этом в офисе говорят, что в стране дефицит рабочих рук, слабая рождаемость и т. д. — и это, по их мнению, основная причина нехватки персонала. В итоге — либо недобор сотрудников, либо подбор случайных первых попавшихся кандидатов. — Что касается обязанностей, то они могут отличаться от того, что обещали на собеседовании: из бариста вы можете навсегда превраться в кассира на линии. Это аргументируют тем, что «так прописано в должностных обязанностях». При отказе могут сделать условия работы невыносимыми: ставить неудобный график, назначать не совсем нормальные по часам смены, отправлять временно на чужую лавку, где условия не комфортные, или оказывать моральное давление, чтобы сотрудник уволился сам. — Обучение. Тренинги по кофе ещё +- - хотя всему, чему там учат, можно научиться за пару дней за барной стойкой и посмотрев ролик в интернете. Все остальные тренинги - трата времени. На других тренингах информация подаётся в детской устаревшей форме, от чего становится неловко и некомфортно. В конце этих мероприятий с гордостью вручают дипломы «гос.образца». Ценность этого «документа» под большим вопросом: вы не станете специалистом, прослушав восьмичасовую лекцию ни о чём и поиграв в детские игры, которые якобы должны сплотить команду и запомнить информацию. — Общая структура внутри компании выстроена исключительно вокруг высшего руководства. Важно поддерживать атмосферу позитива и беззаботности рядом с начальством, даже если есть реальные сложности, мешающие работе. Часто случается, что всё в порядке: кофе сделан по стандартам, но что-то не понравилось руководителю. Тогда начинается публичный разбор прямо во время работы: вызывают всех на разборки. Грустно наблюдать, как в страхе перед начальством не обычные сотрудники, а вполне высокопоставленные люди в сфере баристики при виде директора или его помощников. — Обсуждение рабочих проблем не приветствуется, хотя есть специальный раздел для этого. Инициативность воспринимается негативно - по возможности её стараются не замечать. Мне попался хороший коллектив, питание персонала, официальное оформление, близость к дому
Работник
15.07.2025
Возможность совмещать график с учебой, доход выше рынка, компания поощряет развитие и карьерный рост.
Работник
17.06.2025
— Низкая зарплата бариста. Те самые позорные 260 рублей/час плюс KPI, которые на деле выводят максимум на 280–290 — это смешно. На такие деньги можно только существовать, но не жить. И на «айфон», как обещают в брошюрах, не заработаешь :))) — Задержка зарплаты. Случалось регулярно. Иногда приходилось ждать по неделе. — Текучка кадров безумная. Люди приходят, получают первую зарплату, удивляются сумме — и сразу уходят. Тем не менее, изо всех щелей в Караваевых трубят, что якобы в стране дефицит рабочих рук. В итоге набирают кого попало. К счастью, мне в основном попадались адекватные коллеги. — Начальство — отдельная история. Если ты не хочешь стоять весь день на раздаче и у кассы, директор лавки начнёт давить: ставить смены по 15 часов, манипулировать, выжимать, пока сам не уволишься. — Тренинги по кофе — ещё +- остальное же обучение — чистая формальность. Инфантильные презентации, задания в играючей форме, ощущение, что ты не на повышении квалификации, а на занятиях в кружке для детей. При этом за всё это вручают дипломы «гос.образца», которыми даже стены стыдно украсить. В голове если и останутся знания, то они максимально бесполезные. Если ты ничего не умеешь, никакой диплом из тебя профи не сделает. — Сложилось впечатление, что вся эта академия нефтьмагистрали существует исключительно ради отмыва денег. — Все это строится ради одного человека - генерального директора. Вокруг него потёмкинская деревня. Все делают вид, что всё отлично, устраивают показуху, водят хороводы, лишь бы начальство не расстроилось. Слышать о проблемах в компании здесь не хотят и выставляют из тебя идиота «Не будь инфантильным ребенком. Ты ничего не поменяешь» Коллектив, питание персонала
Работник
26.04.2025
Добавить сладкие дни для сотрудник линейного персонала в выходные -праздничные дни ) Стабильность , надежность , зарплата , график и корпоративные мероприятия
Работник
Оставьте свой отзыв о работодателе Кулинарная лавка братьев Караваевых
Помогите составить детальное представление о работе в компании Кулинарная лавка братьев Караваевых. Ваша
оценка поможет другим сотрудникам принять решение о работе здесь.
Мы гарантируем анонимность всем авторам отзывов!
Самые полезные отзывы сотрудников
13.10.2023
Отзывчивое руководство, понимающее, за полгода работы приходилось пару раз отпрашиваться по личным делам, они были не против. Да и доход здесь можно получить неплохой.
Работник
15.04.2024
Я работала в компании Союзспецодежда. Расположение склад-магазина очень удобное. Компания обучает, можно устроится без опыта работы. Зарплата выплачивается два раза в месяц, что облегчает финансовое планирование. Коллектив здесь замечательный - дружелюбные и отзывчивые сотрудники. Обучение проходит эффективно, что помогает быстро войти в работу. Пришлось уволится в связи со сменой места жительства, сожалею, что там нет ни одного магазина компании. Но полученный опыт думаю поможет мне найти работу быстро.
Оператор колл-центра
01.04.2024
Работа стабильная, коллектив дружный, в период обучения было все понятно, надо просто было запомнить информацию. Работаю в компании второй год, меня все устраивает. При трудоустройстве предложили несколько магазинов на выбор, выбрала тот, что ближе к дому. Ездить никуда не надо, вышла, прошлась минут 20 пешком и на работе. Коллектив молодой, девчонки все веселые, смены проходят быстро. Регулярно проходят обучения в компании, о продукции, о правильном общении с покупателями. Нравится что можно развиваться внутри сети, карьерный рост зависит от тебя.
Продавец
30.07.2025
Все хорошие отзывы пишут эйчары, в реальности ТК не соблюдается, зарплата серая, договор могут не оформить или оформить через месяц-два. Любимое занятие директора выгонять сотрудников одним днем не выплатив им зарплату за месяц два. очень удобная схема, поработал человек, его просто кинули и взяли нового. Хамство директора, неадекватные задачи, бизнес весь в долгах, коллектив боится ежедневной истерики директора с последующими увольнениями по надуманным поводам. В коллективе принято стучать. Самый смешной отзыв от сотрудника, который отработал 3 года, таких нет, или только лично генеральный директор писал.
Секретарь
21.10.2023
Ничего хорошего в данной компании нет. Положительные отзывы пишет HR. Все старые давно ушли. Работают только лизоблюды и такие же сектанты. Регламенты меняют постоянно. Руководство в постоянном поиске сказочного единорога. Адекватным людям, там делать нечего. Достаточно посмотреть на количество вакансий, данной шаражки. Правдивые отзывы только с низкой оценкой.
Работник
03.04.2025
Отличный и надежный работодатель. Преимущества – хорошая ЗП, официальное оформление, рядом с домом. Зарплата без задержек в белую, премии, бонусы, разные плюшки от компании. Есть скидка на товары для сотрудников. Можно сделать карьеру, работаю с профессионалами своего дела. Поэтому учусь у них и проводятся различные интересные тренинги.
Ассистент менеджера по продажам
О проекте BOSS-NADZOR
Мы стремимся помочь рынку труда, дать возможность сотрудникам справедливо оценить своего работодателя. Для нас важно каждое мнение, каждый отзыв, чтобы будущие сотрудники могли найти лучшее место работы, а компании знали как улучшить условия труда. Целью проекта BOSS-NADZOR является создание четкого представления о работе в той или иной компании. Мы уверены, что мы сможем положительно повлиять удовлетворенность условиями работы в компаниях у сотрудников в России
Все высказывания или факты, упомянутые в отзывах являются сугубо субъективными высказываниями и не должны расцениваться, как истина в последней инстанции
Смотреть отзывы